Une rencontre en 2017, une chocolaterie née d'une conviction
Andy Plachta et Vincent Jacmain se sont rencontrés en 2017. De cette rencontre est née l'idée de créer une chocolaterie artisanale, avec comme objectif de faire des produits de qualité, avec passion.
Nous avons décidé de retrousser nos manches et de nous lancer dans l'aventure. Une aventure semée d'embûches, mais combien valorisante et passionnante !
Nous relevons également le défi de réduire l'utilisation du plastique, du sucre, des conservateurs et des colorants. Nous travaillons un maximum avec des producteurs belges, des ingrédients bios et/ou locaux.
Tout est fabriqué à l'atelier, en petites quantités : nous ne faisons quasiment pas de stock, nous produisons et livrons au plus vite pour que chaque chocolat vous arrive dans sa pleine fraîcheur.
« Des chocolats faits avec passion, pour les passionnés. »
Moins de plastique
Nous relevons le défi de réduire l'utilisation du plastique dans nos emballages.
Moins de sucre
Moins de sucre, pas de conservateurs ni de colorants dans nos recettes.
Filière belge
Producteurs et fournisseurs belges, ingrédients bios et/ou locaux.
Nos fèves de cacao
Cacao de qualité du monde entier, sélectionné avec soin et éthique. Chaque cru est travaillé dans notre atelier belge : grand cru de terroir Pure Belize 75 %, mariages de grands crus 70 % et 85 %, sans oublier notre chocolat blond biscuité.